A 型肝炎 --- 禍首竟然是 ................

 

  從來沒想過，但看起來，的確是有可能的．．．

 

  最近數起 A 型肝炎的食品中毒事件，禍首竟然是青蔥。

 

  青蔥最好別生吃，在顯微鏡下有好多噁心的虫虫

 

  沒錯 . 以前修 microbiology 時，在顯微鏡下， 看過蔥管內有好多噁心的虫虫 ... 蛋蛋 ... 。

 

  還有 : 香菜也是 ( 常見大量 fungus) ， 而且與香菜同保存的食物也會遭到染污 ，而且更噁 ''''

  。

 

  所以奉勸愛生吃香菜、青蔥的姊妹們，先把牠燙死再吃！

  飲食衛生青蔥最好別生吃。

 

  許多人愛吃脆皮烤鴨， 往往將脆皮烤鴨肉包著生的青蔥段裹著甜麵醬吃；

 

  吃炒米粉、貢丸湯、肉羹湯、麵湯、餛飩湯、火鍋料理、 燒烤料理及魚肉料理時，也免不了要來點

  兒青蔥花提味。

 

  許多人生吃青蔥的機會實在太多了，麵攤、火鍋店，各個餐廳 ?  VIP 房裡索性就擺一大碗青蔥

  花，讓消費者自行取用， 但是，愛吃青蔥花的人在下箸前可得三思了，因為美國食品藥物管理局日

  前呼籲消費者注意， 最近數起 A 型肝炎的食品 中毒事件，禍首竟然是青蔥

  A 型肝炎病毒是一種肝臟疾病，通常在感染 A 型肝炎病毒六週後會有症狀， 輕微者是發燒、腹

  瀉、噁心、嘔吐、無食慾、腹痛、 疲倦、皮膚變黃。嚴重者則引發為肝臟疾病。

 

  美國食品藥物管理局建議消費者應將青蔥放入鍋中加蓋完全煮熟，或在烹煮魚、肉類或其他料理

  放入青蔥時，也應將青蔥完全煮熟後再吃， 以降低罹患 A 型肝炎的風險

 

  再提醒一次

 

  A 型肝炎 --- 禍首竟然是 : 青蔥及香菜( 芫茜)