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美國《時代雜誌》選出十大健康食品
提供者：deng 　 日期：2011/4/6 　察看次数：732

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括: 
綠茶（Green Tea） 
·        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。 
·        預防心臟病 
·        用來漱口可防治蛀牙 
三文魚（Salmon）又名鮭魚 
·        含有Omega-3s脂肪酸 
·        可防治血管阻塞 
·        預防腦部老化例如老人癡呆症 
·        降低膽固醇 
菠菜（Spinach） 
·        含大量鐵質及葉酸 
·        可防治血管疾病及心臟病 
·        保護視力 
·        熱量低 
西蘭花（Broccoli）又名花椰菜〈綠色的喔！〉 
·        含豐富胡蘿蔔素及維他命C 
·        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。 
蒜頭（Garlic） 
·        防治心臟病 
·        降低膽固醇 
·        清血 
·        殺菌 
 紅酒（Red wine） 
·        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。 
·        減少血管硬化 
·        喝小量對心臟有益 
番茄 （Tomatoes） 
·        含有具抗氧化功能的紅番茄素 
·        防治前列腺癌 
·        防治與消化系統有關的癌症 
·        有豐富維他命C 
果仁（Nuts） 
·        含豐富維他命E 
·        降低膽固醇 
·        預防癌症 
·        含甘油三酸酯，預防心臟病。 
燕麥（Oats） 
·        降低血壓 
·        降低膽固醇 
·        防治大腸癌 
·        防治心臟疾病 
藍莓（Blueberries） 
·        抗氧化 
·        預防心臟病 
·        防治癌症 
·        增進腦力 
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