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好吃不腻的腐乳红烧肉
文章来源:美国中文网 作者:苏绿衣 提供者:dengyiduan 日期:2011/6/14 察看次数:1416
献给夏天的改良红烧肉
—
好吃不腻的腐乳红烧肉
1.
取
2
块腐乳和腐乳汁搅碎和匀
2.
五花肉切块焯水后冲净备用
3.
热锅放油油热后下冰糖,炒出糖色。放入五花肉翻匀
4.
倒入搅散的腐乳汁加适量老抽上色。加入葱姜片炒匀
6.
加入没过肉面的开水大火烧开后转小火焖煮至肉熟烂,大火收汁即可 .
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