在司农过大年（下）

      初到贫穷落后的粤北山区，人们常常会看见一种奇特的景象：黄昏时分，如果你站在山上往下看，座落在山坳里的山村，没有袅袅炊烟升起，而整个山村上空却飘浮着一层雾霭一样的炊烟。如果你请教有经验的山里人，他可以从炊烟中判断出此山村，人畜是否兴旺。如果你与他能再走近些观察，他可以从各家厨房瓦片颜色的微小变化中，判断出那家较贫穷，那家较富裕。要知道其中奥妙，只要你走进山村的厨房内一看，再想想就全明白了。粤北高寒山区，山村的厨房没有高高的烟囱，室内的柴草土灶让炊烟升上房顶，再从扣盖着的瓦片间隙中，慢慢地散向天空。或在柴草灶后面土墙一人高处留一个缺口，灶台后面一段短短的烟囱将炊烟从缺口道出室外。

      “游屋炮楼”厨房在大围内的一侧，当我来到厨房的过道时，就听见里面传出阵阵的欢笑声，站在门外往里看，只见厨房内热气腾腾，“主厨”H（凌禄兴）双手拿着一把长柄镬铲，在蒸汽升腾的大铁镬里不停地搅拌着。灶台边及案桌旁或坐着、或站着，挤满了正在包饺子的帮厨女生们，我这个迟来的男生难有立足之地。如果此时我们还在广州，行走在大街小巷里会闻到炸油角的阵阵飘香，也许女生们会相约三、五好友，你帮我、我帮你正在家中包油角呢。

      我在门外当了一会儿“旁听生”，正要转身离开，从厨房里传来一阵骚动声。只见林队长挤身出来往外跑，不一会手拿着一副羽毛球拍回来，挤了进去。这次引起骚动更大了，只见几位女生围着他，有的抢球拍、有的抓他的衣袖就是不松手。原来大镬水开了，饺子也顺利下镬了，到该捞饺子时才发现厨房里没有笊篱！情急之下林队长要用羽毛球拍捞汤中的饺子。当然会受到众人的阻拦了，一人难敌众女将，只见他返回身来，又往外跑。一会儿，他手里拿着一只崭新的竹畚箕回来，在众人勉强同意下，畚箕当作笊篱用，飘在汤面上部分饺子也张嘴笑了。然而，另一大镬正煮着眉豆粥，先时上下翻滚，后来波澜不惊。最后发现粘镬底，焦糊了！

      冬天，在高寒贫穷的粤北山区，没有电灯，晚饭时间都被提前了。我们年夜饭很快就开始了，每人分得一口盅眉豆粥和一兜（小盆）水饺子（其中有一、二个笑口饺）。吃着最具特色的“啡味眉豆粥”和“竹箕笑口饺”，我们都很开心。或许，它预示着在新的一年里，我们人人朝气蓬勃，个个笑口常开。年夜饭后，队里的文娱节目很简短，我参加了男声四人小组唱：《真是乐死人》。最后，有一个好消息：“驻在江草小学的基建队今晚开篝火晚会，欢迎大家参加”。

      我们一行数人来到了小学围墙内，场地己经打扫干净，中间架起了一人多高的塔形柴堆，还未有基建队的农友前来欢迎。哦，我们来早了。不一会，只见他们三三两两相继而来。这次篝火晚会属于自由活动吧？还是自由些好。待到增至有三、四十人时，我们围着柴堆成一圈，席地而坐。天色已晚，主人们点燃了木柴，篝火晚会就正式开始了。我们先玩“击鼓传花” 即：鼓响花传，鼓止花停。花在谁手中，谁就站起来表演一个节目：唱歌、跳舞、讲笑话……等等都可以。如果那位自称缺乏艺术细胞，学几声公鸡打鸣或小狗叫也欢迎。鼓声响响停停，农友们各显神通，别出心裁的精彩表演赢得大家热烈的掌声和阵阵的欢笑声。篝火越烧越旺，映红了我们年轻的脸。晚会气氛浓烈起来，“传花”不灵了。原来有些农友要主动表演，到手的“花”就不再传出，待鼓声止时站起来高歌一曲。之后，你唱罢来我登场，晚会进入了高潮。

      随着二、四队等农友的陆续到来，小学围墙内晚会现场人声鼎沸，人们再也听不清楚表演者的歌声了。于是大家站起来围着篝火成一圈，手拉着手跳起了集体舞。之后参加进来的人越来越多，变成两圈、三圈……晚会进入了最高潮。我们唱着跳着……篝火慢慢熄灭了，地中间只留下一片红红的炭火。最后我们借着炭火之光，依依不舍地离开会场。外边寒风凛冽，夜己深了。

      这是我第一次在司农过大年。没有燃放烟花爆竹，也没有贴红红的春联；身边没有父母亲人，更没有压岁钱；农友们之间没有互相恭贺、也没有送上祝福。但过这特别的年，使我终生难忘。因为，我己经融入一个欢乐的、人人以诚相待的大集体中，品尝到大家庭里过年的浓浓年味，也建立了农友间的感情。也许，这份农友情将伴随我度过以后的日子。

（全文完）

      本文只凭个人记忆，如有错漏，在所难免。请农友们多多指正，共享回忆的乐趣。

祝，农友们同学们（包括肥仔）：元宵节快乐！情人节快乐！