1. 薑

    在家煮飯燒菜所用的生薑只要有一部分爛掉

    便要整個丟棄

    千萬不要捨不得只把爛的切掉

    留下好的繼續燒菜

    因為薑腐爛時薑體會產生很強的 " 黃樟素 "

    人體吃進黃樟素會造成肝細胞病變

    嚴重影響身體健康

    所以婆婆媽媽們不要因小失大

    薑爛了就整個丟掉~ 。

  2. 山藥 （淮山）

    山藥有收斂作用

    有便秘或排便不順的人不要吃

    否則便秘更嚴重~

    多吃山藥會促進人體分泌賀爾蒙

    賀爾蒙對一般人有益

    但是有子宮、卵巢、乳房腫瘤者不宜進食

    還有男性攝護腺腫瘤也一樣

    吃了會助長腫瘤，要注意喔~ 。

    3. 蕃茄

    未成熟的綠蕃茄含有可溶性收斂劑

    它會把胃液結成塊堵住胃的賁門(胃口)

    使胃壓升高讓人感覺不舒服~

    生蕃茄(綠色)含有大量的 " 龍葵素 "

    龍葵素是一種生物鹼

    具有腐蝕性和溶血性

    大量吃的話會咽喉麻養、胃部灼痛 胃腸發炎

     所以蕃茄要買熟透的、全紅的比較安全。